隶属关系：扬州市教育局
学校简介：学校坐落于瘦西湖畔，文昌阁北，地理位置优越，人文底蕴深厚。学校前身可追溯到清朝扬州最高学府——梅花书院。学校传承梅花书院精神，学校确立了“学校发展特色化，专业发展品牌化，教师发展名牌化、学生发展多元化”的办学理念，笃信“进扬旅商都是才，出扬旅商必有用”的教育理想，逐渐形成了“五自”（自信、自律、自觉、自立、自强）为核心价值观的“激发潜能，成就梦想”校园文化体系。
近年来学校取得的主要资质与荣誉有：全国教育系统先进单位、全国首批职业院校数字校园建设实验学校、全国国防教育特色学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省现代化示范性职业学校、江苏省职业教育先进单位、江苏省旅游职业教育现代化学校、江苏省中等职业学校德育先进单位、江苏省德育特色学校、江苏省课改实验学校、江苏省现代学徒制试点学校、江苏省职业学校信息化教学大赛先进单位、江苏省职业学校教学管理30强，江苏省职业学校学生管理30强、江苏省中等职业学校领航计划建设单位。
学校以现代服务业为主要专业方向，拥有全国电子商务师培训考核基地、国家紧缺人才授权教育中心、江苏省高水平示范性实训基地、江苏省现代化实训基地、江苏省旅游培训基地、江苏省烹饪大师工作室扬州工作区、江苏省烹饪大师创新研发中心、濮德锁省级导游名师工作室、王爱红省级中餐烹饪名师工作室、王进省级电子商务名师工作室。
近两年，我校师生共获国家级技能大赛金牌2枚，银牌1枚；获得省级技能大赛金牌9枚，银牌10个。截至2025年3月，我校学生在江苏省职业院校创新创业大赛中，共获得一等奖5个，二等16个，三等奖23个。
近年来，学校应届毕业生普遍学习能力强、专业素质高、发展后劲足，在就业市场供不应求。2024年，毕业去向落实率为95.06%，对口就业率为96.97%，学生在岗位上表现出来的素质和能力很受用人单位好评。另一方面，越来越多的毕业生实现了高端就业。学校每年为人民大会堂、钓鱼国宾馆、上海铁路局等高质量机关事业单位输送了相当数量的优秀毕业生。
招生专业：空中乘务、婴幼儿托育服务与管理、电子商务、旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、艺术设计、数字媒体艺术设计。
学校地址：扬州市史可法西路15号（225000）
